Baba drożdżowa z rodzynkami i lukrem

Niezwykle puszysta i pachnąca babka drożdżowa. Fantastyczna na Świąteczny stół, ale i jako codzienne ciasto do kawy 🙂

Polecam bardzo, bardzo 🙂

Czas przygotowywania: do 40 minut
Wyrastanie: łącznie 1,5 h
Pieczenie: 170 stopni – 45 minut
Wielkość babki: forma średnicy 22 cm z kominem

Składniki na babkę:
• 500 g mąki pszennej tortowej
• 60 g świeżych drożdży
• 5 żółtek jajek
• 100 g cukru
• szklanka ciepłego mleka – 250 ml
• 100 g masła – pół kostki
• 150 g rodzynek

Składniki na lukier:
• 5 łyżek soku z cytryny
• 6 czubatych łyżek cukru pudru
• skórka otarta z jednej cytryny

Czytaj dalej…

Babka budyniowa czekoladowa

Babka czekoladowa z dodatkiem proszku budyniowego.. po prostu najlepsza 🙂

Czas przygotowywania: do 40 minut
Czas pieczenia: około 50 minut
Ilość: średnia forma na babkę lub średnia keksówka

Składniki:
• pełna szklanka mąki pszennej tortowej – 200 g
• 5 średnich jaj
• niecałe pół szklanki cukru (około 100 g)
• niepełna szklanka słodkiej śmietanki 30 %
• 2 budynie czekoladowe bez cukru – 2 x 40 g
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Na kapelusz z bitej śmietany:
• 150 ml śmietanki słodkiej 36%
• 2 łyżki drobnego cukru
• łyżeczka cukru pudru
Czytaj dalej…

Babka budyniowa

Smak nie do opisania..
Przepyszna babka.. placek budyniowy!

Czas przygotowywania: do 30 minut
Czas pieczenia: około 40 minut
Ilość: tortownica 26 cm z kominem, zwykła 24 cm lub średnia keksówka

Składniki:
• niepełna szklanka mąki pszennej tortowej (170 g)
• 4 średnie jajka
• niecałe pół szklanki cukru (około 100 g)
• 200 g słodkiej śmietanki 30 %
• 2 budynie bez cukru (śmietankowe lub waniliowe – do 90 g proszku łącznie)
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Czytaj dalej…

Babka jogurtowo jagodowa

Pyszna, piękna i bardzo prosta do upieczenia. Nazywana przez Dzieci „babką sapera” 🙂

Czas przygotowywania: do 30 minut
Czas pieczenia: około 40 minut
Ilość: mała forma na babkę lub keksówkę

Składniki na ciasto:
• 1 pełna szklanka mąki pszennej tortowej
• jedna, płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• jedna, płaska łyżeczka sody oczyszczonej
• 3 małe jajka
• 2 czubate łyżki cukru pudru
• 5 łyżek gęstego jogurtu naturalnego
• 1/3 szklanki oleju roślinnego
• 3 łyżki jagód (świeże lub mrożone)

Składniki na polewę:
100 g śmietanki 30%
pół tabliczki czekolady gorzkiej –  50 g
pół tabliczki czekolady białej –  50 g
1/3 szklanki dowolnej czekoladowej lub cukrowej posypki

Czytaj dalej…

Drożdżowa babka makowa

Bardzo prosta i pyszna baba drożdżowa zawijana z masą makową. Pyszna propozycja na co dzień i na Świąteczny stół 🙂

Czas przygotowywania: 15 minut
Wyrastanie: 90 minut
Czas pieczenia: 50 minut
Babka: średniej wielkości forma na babę

Składniki:
• 300 g mąki pszennej tortowej
• jedna saszetka suszonych drożdży – 7 g
• 1 całe jajko i 1 żółtko
• 2 łyżki cukru
• pół szklanki ciepłego mleka
• 70 g masła
• 300 g masy makowej 

Czytaj dalej…

Babka piaskowa cytrynowa

Szukasz prostego ciasta, które zawsze wychodzi  i możesz je upiec z produktów dostępnych przez cały rok?

Gorąco zachęcam do zrobienia tej pysznej, intensywnie cytrynowej, piaskowej babki 🙂

Czas przygotowywania: 20 minut
Czas pieczenia: 55 minut

Ilość porcji: średnia forma na babkę z kominem

Składniki:
• 200 g mąki pszennej tortowej
• 100 g mąki ziemniaczanej
• 3 średniej wielkości jajka
• 125 g masła
• niepełna szklanka cukru
• 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 ml świeżego soku z cytryny (dwie cytryny)

Czytaj dalej…

Bananowa babka z cynamonem, bez cukru

Uwielbiam, gdy piszecie do mnie i prosicie o różne przepisy. Wasze kreatywne pomysły bardzo pomagają mi w tworzeniu nowych dań 🙂

Wielu z Was czekało na to ciasto!

– Ciasto szykuje się w pięć minut
– Bez dodatku cukru
– Z bananami i cynamonem
– Puszyste i delikatne
– Pięknie się prezentuje

Czas przygotowywania: 5 minut
Czas piecznia: 40 minut
Ilość porcji: niska babka z formy o średnicy 24 cm Czytaj dalej…

Anielska babka z mąki migdałowej

To ciasto bez glutenu, które nie jest wilgotne, ono jest soczyste!
Za co najbardziej je lubię?
– Za prostotę w wykonaniu
– Za to, że zawsze się udaje
– Smakuje wszystkim
– Robi wrażenie!

Ilość porcji: około 10 kawałków w małej formy na babę Czytaj dalej…